cuisine?....
Need a hand in the kitchen?.....
ph: (450)689-5155
alia

Vous planifiez un souper entre amis, mais ne voulez
pas tout le travail? Pas de problème! C PERSONNEL
offre un service de traiteur à domicile! Nous nous
occupons de la planification, le magasinage et la
préparation de votre repas. Nous pouvons
accomoder un groupe , ou nous
pouvons créer pour vous une soirée romantique
inoubliable.
Chaque menu est crée pour
rencontrer vos préférences et
votre budget! Nous
travaillons avec vous du
début à la fin,pour assurer
votre entière satisfaction.

Gâteau au fromage Bailey’s Irish Cream
Une fois que nous avions
choisi le menu parfait, Alia
s’occupe de faire l’épicerie
la journée de votre
réception. Le repas est
préparé dans votre cuisine.
Elle prend également le
temps de créer une belle
ambiance pour votre soirée,
en mettant une superbe
table, et en s’assurant de
bien s’occuper de vos invités.
Alia croit que le succès d’une
réception repose sur les
détails et les petites
touches spéciales. On met
une grande emphase
là-dessus!
Soupe à l’oignon, gratiné au fromage Gruyère
Aumonière de poulet et brie fondant sur coulis de tomates
Salade verte aux légumes grillés avec vinaigrette à l’ail confit
Filet mignon sur lit de champignons sauvages poêlés au romarin
(Servi avec pommes de terres parisiennes et légumes)
Petit pot de chocolat (choix de chocolat : lait, noir, ou blanc)

Crème de tomates et basilic frais
Moules au fromage de chèvre et thym frais
Salade César légère avec croûtons maison
Saumon et crevettes géantes grillées au beurre blanc avec sauce crème au safran
(Servi avec risotto au parmesan et légumes)
Crème brûlée

Crème de brocoli avec fromage cheddar vieilli
Carpaccio de prosciutto et de melon frais
Salade verte avec poivrons rouges grillés, noix d’acajou et brie, avec vinagrette au balsamic et miel
Osso buco avec gremolata
(Servi avec pommes de terres farcies à l’échalotte française et crème fraîche et légumes)
Mousse au citron

Crème de champignons au fromage boursin
Mousse de saumon fumé avec crostinis au basilic frais
Salade d’épinards tendres avec vinaigrette doré aux graines de pavots
Vols au vents au poulet
(Servi avec haricots verts amandines)
Assiette de fromages et fruits frais
Flan au caramel croquant
ph: (450)689-5155
alia