Lisez à propos d'Alia Nassef et

les services à domicile, dans La

Presse du 04 février 2008.

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C PERSONNEL PRÉSENTE:

 PRÉPARATION DE REPAS

GOURMETS POUR BÉBÉ

04 mars 2008, de 18h30 à 20h00, à

Maman, Bébé et Café. 5814 Sherbrooke O. (514)

509-7494.

Venez vous joindre à Alia Nassef, chef à domicile, lorsqu’elle démontrera des techniques simples, pour préparer votre propre nourriture, délicieuse et saine pour bébé.

 C’est une alternative économique et santé aux purées achetées en magasin. Préparer votre propre nourriture est à la fois très gratifiant et bénéfique pour votre enfant à plusieurs niveaux. Apprendre à votre enfant à apprécier une variété de goûts et textures, dès le départ, crée de bonnes habitudes alimentaires pour la vie.

Durant cette présentation, Alia démontrera, étape par étape, comment confectionner six plats savoureux pour votre bébé. Elle vous fournira également plusieurs conseils pratiques ainsi que des bonnes recettes et des échantillons à ramener chez vous!

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9 Juillet, 2007

      COCKTAIL

ENTRE AMIS

Un enfant reçoit un

diagnostique

d’autisme à

toutes les 20 minutes.

L’autisme est plus

fréquent que le cancer

infantile, le SIDA et le

diabète combiné.

Le 9 juillet dernier, C PERSONNEL, en collaboration avec THE BIG BLUE HUG, a tenu son premier événement de levée de fonds pour l’autisme.

Nous nous sommes rencontrés sur la Rive Sud, pour partager des hors-d’œuvre et cocktails en bonne compagnie en cette belle journée ensoleillée.

 
Le but de cet événement était d’amasser des fonds pour une famille qui a un enfant souffrant d’autisme. Cette famille a été sélectionné par Alia Nassef (C PERSONNEL) et Jason Goldsmith (THE BIG BLUE HUG), par un procédé de mise en candidature.

Parents d’un enfant autiste, Alia et Jason peuvent certainement comprendre les difficultés auxquelles font face des parents lorsqu’ils apprennent que leur enfant est autiste. Alia et Jason désiraient offrir, à l’aide de cette activité de levée de fonds, un coup de main à une famille dans le besoin et ainsi leur offrir un soutien. 

L’après-midi a débuté avec des cocktails, une vente de quelques oeuvres d’art de Jason, et de confiseries gourmandes d’Alia!

 Un peu plus tard dans la soirée, Alia a servi ses hors-d’œuvre pendant que Jason vendait des billets de tombola.

Une belle opportunité pour rencontrer d’autres parents et partager avec eux!

Venez vous joindre à notre expérience gourmet bébé!

(VEUILLEZ NOTER : Cette présentation adresse les besoins alimentaires d’un bébé de 12 mois et moins)

Réservez tôt! Les places sont limitées! Coût : 25.00$ par personne.

Pour réserver, SVP contacter Alia, au (450) 689-5155, ou par courrier électronique à alia@c-personnel.com Veuillez noter : La présentation sera bilingue.

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  Les hors d’œuvres :

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  Crevettes sur beurre de homard

      Poulet crémeux sur minis pitas croustillants

      Minis quiches au saumon fumé et poireau

      Mousse de canard avec oignons caramélisés au porto sur rondelles de pommes de terres.

      Canapés de brie et pesto avec noix de pins

La tombola a eu lieu à la fin de la soirée. Nos grandes gagnantes étaient Georgia Vrakas, qui a conquis un magnifique tableau de Domique Jean, Ruxandra Gheorghian qui a gagné une superbe œuvre d’art de Jason, et Cindy Coady s’est méritée un souper gourmet pour deux personnes préparé par C PERSONNEL :

Potage

Crème de champignons

Ou

Gaspacho

(soupe froide au concombre et tomate)

Entrée

Mousse de saumon fumé avec croûtons à l’ail et citron, servi avec salade mixte et vinaigrette balsamique.

Ou

Fromage de chèvre aux herbes fraîches avec gaufrettes au parmesan, sur un lit de verdure tendre, avec vinaigrette au miel

Assiette principale

Pétoncles et crevettes sautées à l’ail, avec sauce au piment orange grillé

(servi avec risotto et haricots verts amandines)

Ou

Poitrine de poulet grillée au citron avec sauce crème Dijon

(Servi avec galettes de pommes de terres et légumes du potager braisés au vin)

Desert

Crème brulée à l’orange

Ou

Gâteau fondant au mocha avec fruits frais